BEEF TERAYAKI

Membuat BEEF TERAYAKI

Bahan :

• 400 gr daging sapi has dlm, iris tipis
• 1 Buah Bawang Bombay, iris memanjang
• 1/2 Buah Paprika Hijau, iris
• 3 siung Bawang putih, CIncang Kasar
• Garam, Gula Pasir secukupnya
• Air Panas Secukupnya
• Minyak untuk Menumis

Bahan Rendaman :

• 4 sendok makan saus terayaki
• 1 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/2 secukupnya merica
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/2 secukupnya gula pasir
• 2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya

Cara Memasak :

• Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.
• Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging sapinya warna, lalu tuangkan air panas diamkan beberapa saat hingga daging empuk, tes rasa, lalu masukkan bawang bombay dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan garam bila perlu, aduk hingga bawang bombay layu.
• Angkat dan sajikan.