SATE JAMUR TIRAM

Bahan :⁣⁣⁣

• 500 gr Jamur tiram⁣⁣⁣
• 100 gr kacang tanah, goreng⁣⁣⁣
• 200 ml air (sy 250 ml air)⁣⁣⁣
• 2 cabe merah, goreng⁣⁣⁣
• 2 cabe rawit, goreng⁣⁣⁣
• 2 siung bawang putih, goreng⁣⁣⁣
• 1 buah kemiri, sangrai⁣⁣⁣
• 1 sdt gula merah⁣⁣⁣
• Kecap sesuai selera⁣⁣⁣
• Garam secukupnya⁣⁣ 

Cara Membuatnya :⁣⁣⁣

1.  Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir2 kasar lalu tusukkan jamur satu persatu sampai habis⁣⁣⁣
2.  Haluskan kacang dan bumbu - bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa⁣⁣⁣
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka⁣⁣⁣
4. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah ⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Note : Penyajian saya memakai sambal bawang.⁣