TELUR BACEM

Bahan:

1. 2 kg telur ayam (sekitar 30 buah)
2. 15 lembar daun salam
3. 3 batang serai, geprek
4. 300 cc kecap manis
5. 150 gr gula jawa
6. 1 sdm asam jawa
7. Air secukupnya
8. Garam secukupnya

Bumbu halus:

1. 15 siung bawang merah
2. 9 siung bawang putih
3. 5 butir kemiri disangrai
4. 1, 5 sdm ketumbar halus
5. 2 sdt lada halus
6. 3 cm lengkuas
7. 3 cm jahe

Cara memasak:

• Rebus telur hingga matang, kuliti
•  Masukkan semua bahan ke slow cooker. Tambahkan air sampai sekiranya terendam semua telurnya.
•  Setting memasak slow cooker sekitar 8 jam.
•  Setelah selesai, keluarkan telur dari slow cooker. Dinginkan, siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA